La Nueva España
ALMUÑA CELEBRA UN ESFOYÓN A LA VIEJA USANZA
La localidad de Almuña, en el concejo de Valdés, celebró una nueva edición de su Festival del Esfoyón y el Amagüesto a la vieja usanza, con los vecinos ataviados para la ocasión, en un delicioso acto de exaltación de cómo era la vida hasta hace unas décadas en la Asturias rural. Pero no solo hubo castañas asadas y sidra dulce: también sopas de ajo y otras viandas, como los torreznos que en la foto cocina Rocío, una de las vecinas. Seguir leyendo
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